Maïs grillé

       Voici une spécialité qui nous vient de la Nouvelle Orléans. Aliment très consommé aux USA, le maïs est très facile à cuisiner.       

Pour cette recette voici donc les ingrédients utilisés:

Pour 4 personnes

• 50 gr de beurre mou
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 4 épis de maïs doux frais
• Des feuilles d'aluminium
  
  

Les consignes:

1. Laisser ramollir le beurre et l'assaisonner avec un peu de sel et de poivre
2. Badigeonner les épis de beurre 
3. Placer les épis dans le papier d'aluminium et fermer les papillotes
4. Faire griller sur le bord du barbecue pendant 35 minutes

Voilà, ceci est très simple. Je vous conseille de l'accompagner d'ailes de poulet grillé, avec des épices et des fines herbes.

Bon appétit.