Thanksgiving (1 vidéo)

       Action de grâce dans le texte, cette journée est une institution aux Etats Unis. Ce déroulant le quatrième jeudi de novembre, c'est une occasion pour les américains de se réunir autour de la traditionnelle dinde.

Histoire

         La naissance de cette fête laïque, remonte à l'époque des colons. Avec l'arrivée des Pères Pèlerins (voir personnages) en 1620, la colonie de Plymouth est fondée. Pour survivre au dure hiver qui s'annonce, les colons tentent de survivre. Malheureusement, le scorbut décima la moitié de la colonie. L'autre partie risque de périr de faim, avec l’arrivée de l'hiver. mais un indien nommé Squanto décida de les aider. 


     Il leur apprirent à chasser, pêcher et cultiver le maïs. L'automne suivant, c'est un succès. Les colons se voit dans de bonne disposition pour passer leur deuxième hiver. Pour cette raison, pendant 3 jours, William Bradford et les colons, partagèrent des repas avec les indiens qui les avaient aider, afin de les remercier. 

La colonie de Plymouth instaure Thanksgiving

         Deux ans plus tard, cet évènement fut réitéré, grâce à des pluies abondantes qui donnèrent une récolte record. Par la suite, il fallu attendre 53 ans pour voir cette fête refaire son apparition. Le conseil de Charleston proclame le 29 juin 1676 comme jour de "Thanksgiving". Cette fête reste tout de même anonyme. C'est 1777 que les 13 colonies se joignent pour fêter "Thanksgiving" pour célébrer la victoire de Saratoga contre les anglais.

     C'est en 1789, Que George Washington, président des USA, décide que cette fête sera national, malgré les divers désaccord dans son entourage politique. En 1941, Franklin Roosevelt nomme Thanksgiving comme jour fériés, et le 4ème jeudi de novembre devient le jour légal (Lincoln avait décidé également de ce jour, après la guerre civile, mais cela changea par la suite).

Déroulement

Comment les américains fêtent "Thanksgiving"?

         Tout d'abord, le principe traditionnel est d'inviter la famille, afin de partager un repas très copieux. Les invités peuvent amener des plats complémentaires, mais surtout pas de cadeaux. Cette soirée est très souvent accompagné par un match de la NFL, et bien d'autre programme télévisée spécial Thanksgiving.

Au même titre que la bûche est lié à Noël, la dinde l'est pour ce jour. D'autres plats sont aussi indispensable pour un bon Thanksgiving. En voici un joli panel:

• Soupe au potiron
• Tarte aux noix de pécans
• Dinde farcie
• Purée de patates douces
• Tarte aux patates douces
• Tarte à la citrouille
• Sauce de canneberges
• Farce aux marrons, aux pommes
• Cidre
• Pain de maïs
• Tarte aux pommes
• Haricot vert en daube
• Maïs en épis
• Petit pains
• Oeuf mimosa